梅ちぎり＆梅の塩漬け

ここ最近、行事が盛りだくさんのにじ組さん

酸っぱくておいしい梅干しを作るために、

昨日は、大山町まで毎年恒例の梅ちぎりに行ってきました

今年も立派な梅がた～くさんなっていました

梅農家のおじちゃんおばちゃん、ありがとうございます

１人３０個くらいちぎることを目標に、梅ちぎりスタート

「可愛く撮ってね」と言わんばかりのばっちりカメラ目線(笑)

「おっきい梅み～っけ」

梅がたくさんありすぎて、「どれがいいかなぁ？？」と迷っちゃうお友だちもいましたよ

高い所は、お母さんたちに手伝ってもらって・・・

そしてそして、

ある１人のお友だちがヘタの所を匂ってみると、梅のいい香りがすることを発見

みんなも真似してくんくん・・・・

これはほんの一部ですが、おいしそうな梅がこ～んなに取れましたよ

そして今日、梅の塩漬けを行いました

でもその前に、梅ジュースを味見

食育サークルのお母さんが、農家の方から教わった方法で

昨日の梅を使ってジュースを作ってきてくれたんです

なんとたった８時間でできるらしいので、気になる方は食育サークルさんまで！(笑)

ほとんどのお友だちが、「おいし～い」とこの表情！

でも、なかにはお口に合わないお友だちもいたようで・・・(笑)

美味しいジュースで元気をつけたところで、いよいよ塩漬け

まずは、竹串で優しくヘタを取って・・・

塩をまぶしてまぜまぜ～

若干、塩で遊んでいるお友だちもいましたが・・・

そりゃあ、楽しいよね・・・

最後に、塩と梅を交互に樽の中に入れたら出来上がり～！！

あとは重石を乗せて、おいしいエキスが出てくるのを待ちます

にじ組さんの次のお手伝いは、７月の始めに行う『本漬け』

「どんなことするのかな～？？」と、今からワクワク楽しみにしているにじ組さんです