キラリ、じぶんらしさ。

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今日にじ組さんは、先週塩漬けした梅の本漬けをしました。

たるには、たくさんの梅酢が出ていて「なんで、こんなに水みたいなのが出るんだろう～」

と、不思議そうでした。

梅は、天日に干されててとってもいい香り

さ～いよいよ始めるよ～

まずは、しその葉を摘みました。

その、しそに塩をまぶしてもみまーす。「たらいいっぱいだったのに、減ってきたーーー」


そして、しそをぎゅーーっと絞ります。すると・・・「うわー紫の汁が出てきたーーーー」
　

手も、紫になったよ～



次に、瓶の中に、梅と、しそを交互に重ねていきます。「あれっ手がピンクになってきた！」
　

最後に、梅酢を入れます。「うわー、いいにおいがするなあ
　

この梅は、8月の終わりには出来あがるそうです。



どんなきれいな色で漬かっているかな～楽しみ楽しみ